Sylt am Bült
Das Fischrestaurant in Münster
Unser Mittagstisch von 12.00 - 14.30 Uhr
von Montag bis Freitag
Montag, 25. September 2017
"Rosen vom geräucherten Lachs mit Apfel-Selleriesalat"
Dienstag, 26. September 2017
"Nordsee-Köhler auf Sesamspitzkohl und Butterkartoffeln"
Mittwoch, 27. September 2017
"Doradenfilet auf Kräuterrisotto und Zitronenbutter-Sauce"
Donnerstag, 28. September 2017
"Rotbarbenfilet mit Ratatouille und Rosmarin-Drillinge"
Freitag, 29. September 2017
"Pochiertes Schollenfilet mit Wurzelgemüse und Pilzschaum"
(aufgrund begrenzter Vorhaltung kann es kurzfristige Änderungen geben)
Moin moin, im Sylt am Bült
Im Herzen der Altstadt von Münster, im Innenhof des Alten Fischmarktes, finden Sie den "Stadtableger" der Familie Eggert.
Täglich werden wir mit frischen Produkten beliefert und bereiten diese vor Ihren Augen in der offenen Küche für Sie zu.
In schicker friesischer Atmosphäre finden bis zu 25 Personen in unserem Restaurant sowie 20 Personen in unserem Bistro Platz.
Eine kurze, aber dennoch besondere Auszeit für Ihren Besuch in der Stadt.
Frischer Fisch
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Die täglichen Lieferungen garantieren Ihnen einen frischen Genuss und eine große Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten. So haben wir neben der Standardkarte auch täglich wechselnde Angebote: Alles, was der Fischmarkt saisonal hergibt!
Feine Weine
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Jeder Fisch und jedes Gericht ist es wert, gebührend und formvollendet begleitet zu werden. Unser Sommelier, Tommy Hergenhan (Sommeliercupsieger Deutschlands 2012) wählt persönlich die Tropfen der Winzer seines Vertrauens für unser Bistro aus. Sie schmecken es beim ersten Schluck!
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